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5月5日 每日科普
[信息来源:南县科协] [发布时间:2019/5/5] [浏览:5642次]
        【每日科普】为什么炒菜放盐要选择在出锅的时候?每日科普为您解答:因为放盐早了,菜内的水分会很快渗出,蔬菜熟得慢,出汤多,无鲜嫩感。另外,菜未炒痨,放盐多少没有“把握”,可能会导致咸淡不匀。
 
 
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